Recepten van gerechten

Gebakken varkensvlees, gebakken in mosterd in een pan: recept met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Elke huisvrouw zou haar geliefden willen verwennen met heerlijke lekkernijen bereid met haar eigen zorgzame handen. Geroosterd varkensvlees gebakken in mosterd in een koekenpan is een eenvoudig maar smakelijk gerecht, geschikt voor een gezellig huisgemaakt diner en voor een groot feest met vrienden. Het stapsgewijze recept is vrij eenvoudig en mosterdsaus met limoen geeft een speciale smaak aan het gerecht.

Zie ook: frietjes gebakken in de oven (zonder boter): een recept met foto's.

Ingrediënten voor gebakken kokenvarkensvlees met mosterd:

  • Varkensvlees - 500 g
  • Kaas - 100 g
  • Kalk - 1 st.
  • Mosterd - 1 pakket.

Gebakken gefrituurdvarkensvlees, gebakken in mosterd in een koekenpan

Bereid het vlees eerst voor op braden. Om dit te doen, moet het grondig worden gewassen en verdeeld in stukken van gemiddelde dikte. Schud elk stuk voorzichtig af om het vlees zachter en malser te maken. Verdeel de limoen vervolgens in verschillende delen en pers het sap uit, gelijkmatig verdeeld over het hele vlees. Laat het varkensvlees een tijdje weken.

Neem nu de mosterd en smeer hem rijkelijk in met elk stuk vlees aan beide kanten.

Geef het een beetje meer aandrang, zodat de smaak van het vlees malser is. Je kunt de stukken ook wrijven met zout of je favoriete smaakmakers, rozemarijn of munt zetten.

Snijd de kaas in middelgrote stukken in een hoeveelheid die gelijk is aan de hoeveelheid vlees. Voor ons gerecht is best halfharde kaas geschikt, bijvoorbeeld Gouda.

Hierna verwarmt u de frituurpan op laag vuur, voeg wat plantaardige olie toe en plaats het bereide varkensvlees. Bak het vlees aan beide kanten gedurende 30-35 minuten. Na de laatste keer dat je de stukjes hebt omgedraaid, leg je de plakjes kaas erop, zodat deze licht gesmolten is.

Pin
Send
Share
Send
Send