Recepten van gerechten

Chicken dumplings soup: recept met foto's

Een lichte, smakelijke soep op basis van kippenbouillon is zeer bevredigend dankzij de kaaskaneel die is opgenomen in de samenstelling, en elke gastvrouw kan het koken, omdat de samenstelling van de producten erin zeer eenvoudig en betaalbaar is. Deze soep met kipknoedels kan worden gekookt in gewoon water door boter toe te voegen. Het is geschikt voor babyvoeding, maar ook als dieet. Dumplings geven de soep een uitstekende kaassmaak en een pittige toets, en ons stap-voor-stap recept zal u helpen en u vertellen hoe u alles smakelijk kunt maken.

Zie ook: Kippensoep met tarwegries: recept met foto's.

Ingrediënten voor kip dumplings soep:

  • Kipfilet - 1,5 L
  • Aardappelen - 200 g
  • Macaroni (kleine variëteit) - 100 g
  • Kaas (elke harde variëteit) - 120 g
  • Uien - 1 st.
  • Gepaneerde crackers - 120 g
  • Ei - 1 st.
  • Wortelen - 1 st.
  • Zout - knijpen
  • Plantaardige olie - voor het roosteren van groenten

Kookmethode met kip dumplings:

Snijd de aardappelen in kleine stukjes.

Leg de klaar kippenbouillon in een pan op het vuur, breng aan de kook. Gooi aardappelen op dit moment in kokende bouillon.

Snij uien, wortels in kleine blokjes.

Doe de groenten in de pan en bak ze in hete olie gedurende 5-6 minuten.

Gooi de ui en wortel naar de aardappelen.

Terwijl de aardappelen worden gekookt en gekookt, kunt u beginnen met het bereiden van kaasbollen.

Fijn de kaas raspen en meng het met het ei en broodkruimels. Het mengsel kan enigszins worden verdund met bouillon, als het te droog blijkt te zijn.

Van dit soort merkwaardige deeg, vorm kleine ronde dumplings, zo groot als een walnoot.

Tegen de tijd dat de groenten opkomen, doe je kleine pasta in de bouillon, kook je ongeveer vijf minuten en voeg je de dumplings toe. Zout de bouillon, peper naar smaak.