Recepten van gerechten

Rundvleessoep met maïsgrutten: recept stap voor stap met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Hoe eenvoudiger de soep, hoe minder ingrediënten hij heeft, hoe smakelijker hij is. Havermoutpap is zo'n gerecht. Het is snel en gemakkelijk om te koken, om te zien hoe de borden van het huishouden onmiddellijk leeg raken, het is een plezier. Gerechten met maïsgrutten zijn voedzaam, voedzaam en zeer smakelijk. De soep, bereid volgens dit stap-voor-stap recept, is matig dik en matig vloeibaar. Optioneel kunt u de hoeveelheid producten voor hetzelfde volume bouillon verhogen.

Zie ook: Kulesh - soep met maïsgrutten en gerookte reuzel: recept met foto's.

Ingrediënten voor het maken van soep met maïsgrutten

  • Bouillon (rundvlees) - 1,5 l
  • Havermout - 100 g
  • Bulgaarse peper - 1 st.
  • Wortelen - 1 st.
  • Knoflook - 1 kruidnagel
  • Verse dille, zout, piment

Koken maïsmeel soep

Alleen op een smakelijke, goed gekookte bouillon kun je uitstekende soep bereiden. Om dit te doen, neem een ​​bot met vlees, giet koud water. We zetten een groot vuur aan. Zodra het kookt en er zich donker schuim vormt, gieten we het water uit. Vul de pan met een nieuwe portie koud water. We zetten stoofpot. Leg geschilde hele wortels en uien. Ze zullen de bouillon een prachtige gouden kleur geven. Na het koken het vuur tot een minimum beperken, minimaal 1-1,5 uur koken, als er schaal is, verzamel het met een lepel. De kooktijd is afhankelijk van de kwaliteit van het vlees, de jonge kookt sneller dan de oude.

Dus we nemen klaargemaakte bouillon, we warmen op. Bulgaarse paprika in kleine stukjes gesneden: verdeel eerst de groente doormidden, hak ze in reepjes, snij ze over.

Rasp de schoongemaakte wortels en knoflook op een fijne rasp.

Bak de groenten in een koekenpan in plantaardige olie tot de helft gekookte peper. Zorg ervoor dat de wortels niet worden verbrand.

We leggen de dressing in kokende bouillon, er is een dunne stroom siroop en maïsgrutten.

Pin
Send
Share
Send
Send