Recepten van gerechten

Makreel gebakken in de oven met citroen in folie: recept stap voor stap met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Gebakken makreel is een "comfortabel" en gezond voedsel! Met weinig moeite en tijd, zult u een fatsoenlijke lunch hebben. Meestal wordt deze vis volledig of zonder kop gebakken, in dit recept wordt voorgesteld makreel zonder botten, staart en kop te bakken, alleen de entrecote. De hoofdaroma's van het gerecht zijn limoen en verse rozemarijn. Het is deze combinatie van makreel, gebakken in de oven met citroen in folie, als resultaat geeft het meest aangename aroma en smaak. Over het algemeen is het erg smakelijk, het is aan te raden om ons voor te bereiden op ons eenvoudige stap-voor-stap recept!

Zie ook: Makreel in stukken gebakken in de oven met groenten: een recept met een foto.

Ingrediënten voor het koken van makreel, gebakken in de oven met citroen in folie (per 2 porties):

  • Vers bevroren makreel - 2 stuks;
  • citroen of limoen - 0,5 stuks;
  • rozemarijn - 3-4 takjes;
  • specerijen, zout - naar uw smaak;
  • folie - 40-50 cm

Recept voor makreel gebakken in de oven met citroen in folie

Makreel kan niet alleen heel worden gebakken, maar ook in filets worden verdeeld! Om dit te doen, moet je eerst de vis snijden: snijd de staart en het hoofd af, maak het midden schoon (snijd de buik en darm aan de binnenkant). Was goed voorbereide vis. Snijd vervolgens de makreel met een mes langs de achterkant, verwijder de botten, u kunt de schil niet verwijderen.

Bestrooi met kruiden en filets van zoutmakreel aan beide kanten. Laat een tijdje weken (niet meer dan 10 minuten).

Giet de vis dan met limoen of citroensap, geef de tijd om te weken (2-3 minuten). Kalk in vergelijking met citroen geeft meer zuurheid, daarom, als kalk wordt gebruikt, dan kan het maar een paar kruidnagels worden, en als citroen, dan ongeveer de helft van het hele rijpe fruit.

Pin
Send
Share
Send
Send